PARTNER
 
LINK LUAR
IBI
PATELKI
PPGI
IAKI SUMUT
PPNI
PERSAGI
HAKLI
PAFI
PARADE DOKTOR - TANAMAN TORBANGUN BISA LANCARKAN ASI, KINI DIOLAH PULA JADI TEPUNG
24 Nopember 2015

 

Jakarta, Tumbuhan Coleus amboinicus atau yang oleh orang-orang suku Batak biasa disebut torbangun adalah tanaman pangan yang sering dipakai untuk memperlancar Air Susu Ibu (ASI). Tanaman ini biasanya disajikan dalam bentuk sayur atau sup.

Berkaitan dengan hal tersebut Dr Tetty Herta Doloksaribu, STP, MKM, dari Poltekkes Kementerian Kesehatan Medan melihat sebetulnya masih banyak potensi dari torbangun yang dapat digali. Bila tanaman bisa diolah sedemikian rupa sehingga nilai tambahnya meningkat maka bukan tak mungkin seluruh ibu di Indonesia mendapatkan manfaatnya.

"Kita meneliti bagaimana mengembangkan makanan tambahan dari ini. Akhirnya kami buat tepung karena dari tepung bisa diolah berbagai macam produk," ujar Tetty ketika memaparkan studinya dalam acara Parade Doktor di Kementerian Kesehatan, Selasa (24/11/2015).

[Tetty - GZ]

<< Index Berita